Globalnavigation Lokal navigation Hovedindhold Footer
  • Forside
  • Uddannelse
    • Studier
    • Bachelor
    • Kandidat
    • Efteruddannelse
    • Kurser
    • Uddannelser
    • Skræddersyede forløb
    • Ph.d.-uddannelse
    • Om ph.d.-uddannelsen
    • Karrieremuligheder
    • Kursuskatalog
    • Studievejledning
    • For skoler og gymnasier
  • Forskning
    • Forskning
    • Forskere og publikationer
    • Forskningsområder
    • Forskningscentre
    • Nyt fra forskningen
    • Samfund, politik & jura
    • Natur, tal & teknologi
    • Kultur, sprog & historie
    • Sundhed, krop & psyke
  • Innovation
    • Innovation
    • For virksomheder
    • For studerende
    • For forskere
    • Teknologioverførsel
    • Om innovation på KU
    • KU Lighthouse innovationscenter
  • Om universitetet
    • Om universitetet
    • Strategi
    • Tal og fakta
    • Profil og historie
    • Samarbejde
    • Organisation
    • Fakulteter
    • Institutter
    • Museer og attraktioner
    • Biblioteker
    • Kontakt
    • Find vej
    • Find en medarbejder
    • Presseservice
    • Job
    • Nyheder
    • Arrangementer
    • Alumne
Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi
  • Danish Nuværende sprog er danish
  • English Skift sprog til english
  • Om instituttet
    • Organisation og ledelse
    • Ledige stillinger
    • Rådgivende udvalg
    • Alumne
    • Nyheder
    • Arrangementer
  • Forskning
    • Enheder
    • Projekter
    • Publikationer
  • Uddannelse
  • Medarbejdere
  • Samarbejde
  • Rådgivning
  • Kontakt
  • Flere

Vi bidrager til løsning af globale problemstillinger 

Forskning
Uddannelse
Rådgivning
Medarbejdere
  1. KU
    • KU
    • Om KU
    • Organisation
    • Institutter
    • Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi
  2. Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi

Nyheder fra instituttet

Mand vælger mad i kantine
26. aug. 2026

Så stor er modstanden mod vegetarmad i kantinen

MINDRE KØD Hvor klar er danskerne til at spise mere planterigt på arbejdet? Det afdækker en...
Plastik i havet
14. aug. 2026

Nyt studie: Videnshuller blokerer for en effektiv plastpolitik

Forskere fra IFRO ved KU har kortlagt videnshuller, der begrænser en effektiv...
07. jul. 2026

Mindeord om Alex Dubgaard

Lektor emeritus Alex Dubgaard er gået bort. Som en en af miljøøkonomiens fædre i Danmark, satte han markante spor inden for især...
Læs flere nyheder

Instituttets arrangementer

Arne Henningsen
Seminar 04. sep. 2026

Estimating Input Use, Production, and Environmental Costs at the Field Level

Open online seminar with Arne Henningsen, Helle Dahlgren Berlin...
Magnus Munk Bjerg
Seminar 11. sep. 2026

Beyond Affordability: Behavioral Factors and Nutritional Inequality

Open online seminar with Magnus Munk Bjerg, Department of Food and...
Seminar 18. sep. 2026

Loss of Land Value from Ban on Pesticide Use for Groundwater Protection in Danish Agriculture

Open online seminar with Brian H. Jacobsen,...
Se flere arrangementer

Om instituttet

Samarbejde

Kontakt

Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi

Adresse

Rolighedsvej 23
1958 Frederiksberg C

Kontakt

E-mail:  ifro@ifro.ku.dk
Tlf:  35336800
CVR-nr.:  29979812
EAN-nr.:  5790000279722

Følg os

Københavns Universitet

  • Ledelse
  • Administration
  • Fakulteter
  • Institutter
  • Forskningscentre
  • Dyrehospitaler
  • Tandlægeskolen
  • Biblioteker
  • Museer og attraktioner

Kontakt

  • Find vej
  • Find en medarbejder
  • Kontakt KU

Services

  • Presseservice
  • Designguide
  • Merchandise
  • IT-support
  • Til leverandører

For studerende og ansatte

  • KUnet

Job og karriere

  • Ledige stillinger
  • Jobbank for studerende
  • Alumne

Nødsituationer

  • KU's sikkerhedsberedskab

Web

  • Om websitet
  • Cookies og privatlivspolitik
  • Tilgængelighedserklæring
  • Informationssikkerhed

Mød KU på

  • Om instituttet
    • Organisation og ledelse
    • Ledige stillinger
    • Rådgivende udvalg
    • Alumne
    • Nyheder
    • Arrangementer
  • Forskning
    • Enheder
    • Projekter
      • AJUST
    • Publikationer
      • IFRO Udredning
      • IFRO Rapport
      • Landbrugets Økonomi
      • IFRO Dokumentation
      • Fiskeriets Økonomi
  • Uddannelse
  • Medarbejdere
  • Samarbejde
  • Rådgivning
  • Kontakt