Det er de færreste gigtsygdomme, vi kender årsagen til, og endnu færre kender vi bivirkningsfri behandlings- og forebyggelsesmetoder til. Urinsyregigt er en af de mest udbredte gigtsygdomme i verden. I 2020 var antallet af hypouricæmiske patienter – personer med forhøjet uratniveau i kroppen, som gør dem disponerede for at udvikle urinsyregigt – på 56 millioner i EU og USA, hvoraf 20 millioner udviklede sygdommen.
Men netop urinsyregigt kan behandles og forebygges, i det mindste for nogle mennesker, med et medicinsk ernæringsprodukt kaldet BEO 001. Det indeholder en specifik blanding af mælkesyrebakterier, der gør tarmen bedre i stand til at håndtere urat, affaldsproduktet fra nedbrydningen af proteiner og nukleinsyrer, som forårsager urinsyregigt, når det ophobes i blodet.
Nu skal det nye 3-årige forskningsprojekt, Bugs4Urate, ledet af professor Morten Arendt Rasmussen fra Institut for Fødevarevidenskab, forberede produktet til klinisk brug, efter at have modtaget en af de prestigefyldte EIC Pathfinder-bevillinger på 3,8 millioner. Ud over Københavns Universitet består projektkonsortiet af Örebro Universitet, Leiden University Medical Center og virksomhederne NeoBioSys og BEO Therapeutics.
